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Sábado 14 de mayo 2011

Galletas de vainilla

Galletas de vainilla

Una receta para recordar a la abuelita...

Ingredientes:
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de vainilla liquida
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/3 taza de margarina
  • 1/2 huevo
  • 1/2 taza de nueces molidas
  • 1 cucharadita de sal
Preparación:

Hay que cernir la harina, el polvo de hornear y sal. Se debe batir muy bien la margarina para luego agregar el azúcar, la vainilla y los huevos.
Seguidamente hay que añadir la mitad de la harina y con las manos, no importa que se ensucien, mezclar bien.
Luego hay que adicionar la otra mitad de harina y las nueces.
Con esta masa se deben formar rollos que se van a poner en papel aluminio.
Hay que meterlo en la heladera durante unas horas.
Luego se debe precalentar el horno. Hay que cortar la masa con un cuchillo en rodajas, meterlas en el horno y hornear hasta que estén doradas.

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