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Domingo 29 de mayo 2011

Bavarois de café

Bavarois de café

Un postre argentino, de lujo...  Para llevar a la heladera durante 4 horas, tome la precaución del tiempo.

Ingredientes:

* Crema inglesa
* 1 cdita café instantáneo
* 14g gelatina sin sabor
* 200g crema de leche batida

Preparación:

Agregar el café a la crema inglesa.

Cuando la crema ligó, retirar del fuego y agregar la gelatina disuelta. Dejar enfriar.

Mezclar a la preparación anterior la crema batida a punto chantillí.

Verter sobre un molde grande o moldes individuales humedecidos con agua y mantener en la heladera 4 horas.

Desmoldar y servir.

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COMENTARIOS
3 comentarios
ke riiiiiiiiiiko se ve mmmmmmmm.... :D!!!
04 de junio 2011
una pregunta como la crema de leche batida... eso quiere decir crema de leche y despues la batimos...
05 de junio 2011
xD fue hechando broma el comentario es para q se rian
05 de junio 2011
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