Un postre argentino, de lujo... Para llevar a la heladera durante 4 horas, tome la precaución del tiempo.
* Crema inglesa
* 1 cdita café instantáneo
* 14g gelatina sin sabor
* 200g crema de leche batida
Agregar el café a la crema inglesa.
Cuando la crema ligó, retirar del fuego y agregar la gelatina disuelta. Dejar enfriar.
Mezclar a la preparación anterior la crema batida a punto chantillí.
Verter sobre un molde grande o moldes individuales humedecidos con agua y mantener en la heladera 4 horas.
Desmoldar y servir.