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Martes 31 de mayo 2011

Brotes de soya saltada

Brotes de soya saltada

De la cocina china, estos brotes de soya dietéticos y de buen sabor.

Ingredientes:

- 1 kg. de brotes de soya
- 1/4 de carne picada
- Papas fritas
- Kion, sal, ajos, sillao.

Preparación:

Poner en una olla poquito de aceite hacer un aderezo con los ajos y el kion picadito cuando este un poco frito incorporar la carne que se dorara un poco agregar los brotes de soya un poco de sillao dejar suda solo un poco no dejar marchitar los brotes deben estar crocantes apagar el fuego mezclar con papas fritas servir con una pocion de arroz blanco.

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