Banner Tuvivienda
Viernes 01 de marzo 2024   |   Contáctenos
REDES SOCIALES
Domingo 06 de diciembre 2009

Lasaña de pollo

Lasaña de pollo

La lasaña al ser un plato tan versátil, los rellenos pueden ser muchos, el límite es tu imaginación culinaria.

Ingredientes:

para 6 personas

120 gr de placas para lasaña
2 cucharadas de aceite de oliva
900 gr de carne picada de pollo
1 diente de ajo picado
4 zanahorias troceadas
2 puerros
450 ml de caldo de pollo
2 cucharadas de concentrado de tomate
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de mostaza de Dijon
600 ml de salsa bechamel
120 gr de queso cheddar rallado

Preparación:

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la carne de pollo troceada bien pequeña a fuego medio por 5 minutos. Añade el ajo, la zanahoria y el puerro. Cuece por 5 minutos más, removiendo de vez en cuando.

Pasado este tiempo, agrega el caldo de pollo y el concentrado de tomate. Sazona con sal y pimienta. Lleva a ebullición, tapa la sartén y cuece a fuego lento por 30 minutos más.

Precalienta el horno a 190º.

Con la salsa bechamel lista y caliente, añade la mitad del queso cheddar y la mostaza de Dijon. Remueve y quita del fuego.

Cuece la pasta de lasaña por el tiempo indicado en el paquete y escúrrela.

En una fuente para horno, coloca un poco de bechamel, cubre con la pasta de lasaña, añade el relleno y cubre nuevamente con la pasta de lasaña. Repite el procedimiento hasta acabar la pasta y cubre con una capa de bechamel y la mitad del queso cheddar.

Lleva a horno medio por 20 minutos o hasta que esté bien dorada.

Sirve en la mesa caliente.

Participa:
Valorar
Cargando...
COMENTARIOS
0 comentarios
2URPI, Tu Red Social !
2018 Grupo Generaccion . Todos los derechos reservados    |  
Desarrollo Web: Luis A. Canaza Alfaro    |    
Editor de fotografía: Cesar Augusto Revilla Chihuan