Del recetario peruano, este refrescante y sabroso coctel, para 6 personas.
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½ kilo de piña, pelada y cortada en trozos |
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1 taza de pisco |
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¾ de taza de azúcar |
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1 onza de jugo de limón |
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Hielo |
Licuar la piña y agregar el azúcar y el pisco. Agregar el jugo de limón y el hielo y licuar hasta que el hielo esté bien molido. Servir en copas e incrustar un trozo de piña en el borde de la copa |