
Del recetario peruano, este refrescante y sabroso coctel, para 6 personas.
| ½ kilo de piña, pelada y cortada en trozos |
| 1 taza de pisco |
| ¾ de taza de azúcar |
| 1 onza de jugo de limón |
| Hielo |
| Licuar la piña y agregar el azúcar y el pisco. Agregar el jugo de limón y el hielo y licuar hasta que el hielo esté bien molido. Servir en copas e incrustar un trozo de piña en el borde de la copa |