Torrejitas de arroz

Una receta sencilla y económica... para salir del apuro

arroz previamente preparado

perejil cantidad al gusto

harina 500 gramos

5 huevos

sal al gusto

Agregar el arroz previamente preparado en un deposito y mezclar la harina con los 5 huevos mezclar bien la masa y despues agregar el perejil bien picado dejar reposar 5 minutos y despues a freir.  Si desea, tambien usar cebolla cortada en cudritas para la mezcla.