Hoy la propuesta es que elabores esta deliciosa ensalada muy nutritiva compuesta de fibras vitaminas y minerales elaborada con pocos ingredientes
1 lata grande de atún en agua (escurrido y desmenuzado)
2 cucharadas de aderezo (mayonesa)
1 cebolla picada finamente
2 huevos duros picados
1 tomate grande cortado en trozos
zumo de 1 limón pequeño
aceite de oliva, a gusto
1 planta de lechuga o atado de espinaca de hojas tiernas (cortadas en juliana)
En una ensaladera bien amplia coloca el atún en agua bien escurrido y desmenuzado e incorpórale el resto de los alimentos como te los detallé en los ingredientes y condiméntala a gusto.
Remueve muy bien esta ensalada para que se integren los sabores y déjala enfriar en la heladera cubierta con un papel film hasta el momento de utilizarla. Por último te propongo una deliciosa opción y utilices esta ensalada como relleno para preparar tarteletas pequeñas para el copetín.