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Sábado 27 de agosto 2011

Ensalada de huevo (Estilo ucraniano)

Ensalada de huevo (Estilo ucraniano)

Hagamos la prueba de prepararla...

Ingredientes:

1/2 taza de mayonesa hecha en casa
6 huevos duros y cortados
1 diente de ajo picado
1/3 de taza de crema cortada o yoghurt natural
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharada de pimiento picado para aderezar
2 cucharadas de ascalonia finamente cortada
1/4 de mostaza picante

Para resaltar:

FOTO: e-recetas.com

Preparación:

Mezclar la crema cortada o yoghurt, mayonesa, sal y ajo todo junto. Añadir los huevos y los otros ingredientes y mezclar bien, adornar con el pimiento. Listo para servir.

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