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Lunes 10 de octubre 2011

Chorizos al vino tinto

Chorizos al vino tinto

Bueno como plato de piqueos.

Ingredientes:

- 4 tazas de chorizo picado en rodajas
- 1 taza de vino tinto
- 4 cucharadas de perejil picado
- 3 cucharadas de ajo machacado
- pimienta
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- sal

Para resaltar:

Foto: recetasdelujo.com

Preparación:

En una sartén, sofría los chorizos en el aceite de oliva con el ajo. Deje cocinar hasta que se empiecen a dorar por los bordes.
Vierta el vino y cocine a fuego medio 10 a 15 minutos. Añada perejil, cocine 2 minutos más y sazone con pimienta y sal.

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