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Martes 18 de octubre 2011

Aceitunas al tomillo

Aceitunas al tomillo

Tapitas para cualquier ocasión.

Ingredientes:
  • 225 grs. de aceitunas (verde o negras) con carozo, en salmuera
  • 1/4 taza. aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, pelados y levemente prensados
  • 1 cda.de tomillo fresco
Para resaltar:

Foto: floresyplantas.net

Preparación:

Prense las aceitunas levemente con el costado de una cuchilla o el palote de cocina.

En un frasco de vidrio, introduzca las aceitunas el aceite los dientes de ajo y el tomillo y agite levemente para mezclar.

Dejar a temperatura ambiente durante un día y luego guardar en la heladera durante 15 días antes de consumir, así las aceitunas van tomando más sabor.

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