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Domingo 23 de octubre 2011

Mousse de plátano

Mousse de plátano

Super fácil de hacer y además te ayudará a salir de la rutina.  Receta para 4 personas.

Ingredientes:

- plátanos grandes

- huevos

- limón

- 6 cucharadas de leche condensada

Para resaltar:

Foto: donpostre.com

Preparación:

Pela los plátanos y bátelos junto con el zumo de limón.

Mezcla las yemas con la leche condensada y el puré de plátanos hasta que quede una crema homogénea e incorpora las claras montadas a punto de nieve.

Viértelo en recipientes individuales y déjalo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.

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