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Lunes 24 de octubre 2011

Ensalada de pollo con fresas

Ensalada de pollo con fresas

Una receta dominicana para poner en práctica.

Ingredientes:

-Mezcla de lechugas frescas
-Filete de pollo a la parrilla
-Fresas como complemento

*Aderezo
Ingredientes:
-Vinagre (opcional de cítricos)
-Aceite de oliva
-Miel de abeja
-Sal y pimienta blanca

Para resaltar:

Foto: recetasdigitales.com

Preparación:

Se sazonan el filete de pollo y se cuecen al gusto en una sartén, al horno o parrilla para luego cortarla en tiritas. Luego se lavan y se cortan las fresas al momento de servir. Se lava y se trocean las lechugas y se colocan en el plato con las fresas al centro y el pollo alrededor de las fresas. Se adereza con la vinagreta de fresa.

Para el aderezo, se mezclan todos lops ingredientes en una licuadora.

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