Hamburguesas vegetarianas

Muy buenas para reemplazar a las convencionales.  Dietéticas y con menos calorías.

- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo machacado
- 1 taza de arvejas cocidas
- 2 zanahorias cocidas
- 1 cucharada de harina
- aceite

Foto: gestionrestaurantes.com

Pique la cebolla, ralle la zanahoria y muela las arvejas. Mezcle todo y agregue la harina y sal. Forme hamburguesas y fría en aceite caliente.