Chuletas con tomate

Hagamos la prueba de preparar este plato de fondo.

- Chuletas de Ternera
- 2 Cebollas
- Perejil
- 3 Pimientos amarillos
- Aceite de Oliva
- Harina Blanca
- Sal
- Pimienta
- Ajo picado
- Azucar
- Vinagre de vino blanco
- Tomates

Foto: recetasdelujo.com

Rehogamos en una sarten a fuego lento la cebolla , los pimientos cortados y el ajo.

A continuacion añadimos los tomates con la sal , azucar y un par de cucharadas de vinagre.

Lo mezclamos tapando la sarten y lo cocemos 30 minutos a fuego lento.

Rebozamos las chuletas en harina y las doramos en aceite , lo salpimentados por cada lado.

Por ultimo lo ponemos en una fuente y se le echa perejil picado.