Sencillos fritos españoles para saborear a la hora del té.
- | 1 taza de azúcar |
- | 0,5 tazas de azucar en polvo |
- | 1 cucharadita de canela molida |
- | 2 tazas de harina de pasteleria |
- | 6 huevos |
- | 250 ccs de leche |
- | 2 cucharaditas de levadura |
- | 6 cucharadas de manteca o aceite |
- | 1 pizca de sal |
- | 3 cucharadas de vino dulce |
Foto: todococinarecetas.com
Se une la harina con la levadura y el azúcar.
Se añaden los huevos muy bien batidos, la leche, la sal, la canela y el vino dulce.
Cuando la masa este bien ligada se va tomando por cucharadas y se fríen en la manteca bien caliente.
Se espolvorean con el azúcar molido.