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Sábado 02 de junio 2012

Ensalada de palmitos

Ensalada de palmitos

Una ensalada muy práctica y deliciosa.

Ingredientes:

¼ kilo de palmitos escurridos

¼ taza de aceite de oliva

Jugo de 1 limón

2 cucharadas de pimiento morrón

1 cucharada de pimienta molida

Hojas de lechuga suficientes

1 cucharadita de azúcar

Preparación:

Poner las hojas de lechuga en un tazón, y echarle encima los palmitos.

En una vasijita mezclar el aceite, pimiento, limón, y pimienta.

Echar esta mezcla sobre los palmitos, y espolvorear el azúcar. Servir.

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