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Lunes 18 de marzo 2013

Chuletas en adobo

Chuletas en adobo

Para disfrutar un almuerzo en familia.

Ingredientes:

500 gramos de chuletitas de cordero

3 dientes de ajo

1 pizca de perejil

12 cucharadas de aceite

1 pizca de vinagre

1 chorrito de vinagre

1 pizca de sal

Para resaltar:

Receta para dos personas.

Preparación:

Se mezcla en un vaso de la batidora, el aceite, la sal, el perejil y los ajos.

Lo pasamos bien y untamos las chuletitas de cordero o cerdo con este adobo.

Las dejamos que tomen el gusto, un mínimo tres horas.

Ponemos en el fuego, una plancha de asar y cuando está bien caliente, añadimos las chuletas con todo el adobo y las dejamos dorar.

Se puede añadir un corrito de vinage al final del asado, es opcional

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