No todas las entradas tendrían que ser a base de ensaladas, prueba estos tomates rellenos.
para 4 personas
4 tomates grandes de 100 gramos aprox.
100 gr de gambas.
2 cucharadas de puerro muy picadito
2 cucharadas de alcaparras (si no gustan sustituir por aceitunas picaditas)
1 lata pequeña de atún
2 huevos cocidos troceados
1 lata pequeña de carne de cangrejo o 4 palitos de cangrejo
2 o 3 cucharadas de mayonesa