Hay algunas variantes de esta ensalada, algunas personas le ponen algunas verduras mas pero la base es la misma, vamos a probar con esta en esta ocasión.
2 lechugas
3 huevos
8 anchoas ahumadas o en aceite
4 tomates maduros
1 chorreon de aceite de oliva virgen
1 chorrito de vinagre de Jerez
150 gramos de queso fresco
1 cucharada de orégano molido
1 diente de ajo picado