Ensalada primaveral

Las ensaladas frescas no sólo pueden ser una guarnición deliciosa, sino que pueden convertirse en el pato principal de cualquier comida.

1 lechuga
100g de tomates cherry
1 cebolla colorada
50g de rabanitos
1 diente de ajo
1 lata de atún al natural

1. Limpiar las verduras. Cortar con las manos la lechuga.
2. Cortar los cherrys a la mitad, la cebolla en cubos pequeñitos y los rabanitos limpios en finas láminas.
3. Aparte, machacar el ajo y mezclarlo con aceite, aceto balsámico y sal a gusto. Aderezar la ensalada y espolvorear con ciboulette fresco, bien picado.
4. Esparcir encima el atún desmenuzado. Servir con tostaditas de pan de campo.