Flan de piña

Otra variedad de flan, esta vez de piña.

1 lata de piña al natural
1 sobre de gelatina de limón
1 pote de crema de leche o nata líquida
Caramelo líquido

1. Lo primero será hervir en un cazo el almibar de la piña.
2. Seguidamente agregamos el polvo de la gelatina y esperamos que hierva unos minutos.
3. Lo sacamos y reservamos hasta que enfríe.
4. En un bol, cortamos en pedacitos la piña y le agregamos la crema.
5. Todo ello lo batimos muy bien.
6. Escogemos un molde especial para flanes y lo untamos con caramelo líquido y, encima colocamos la mezcla.
7. Lo metemos en el frigorífico, hasta su consumo.