Naranjas rellenas

Realizaremos un delicioso postre bajo en calorías para saborear bien frío

7 grs de gelatina de naranja (bajas calorías)
1/4 de taza de zumo de naranja
25 grs de queso crema descremado
2 claras batidas a punto de nieve
1/2 naranja grande ahuecada
hojas de menta fresca
Para decorar:
un copete de queso crema descremado con unas gotas de edulcorante (endulzante)

Coloca en una ollita la gelatina de naranja (bajas calorías) junto con el zumo de la naranja y llévalos al fuego hasta que se disuelvan. Agrégales el queso crema descremado, las claras batidas a punto de nieve y a continuación mezcla muy bien todos estos ingredientes.

Rellena la naranja previamente ahuecada con la preparación anterior y decórala con una hojita de menta fresca y el copete de queso mezclado con el edulcorante (endulzante) y llévalo a la heladera para que tome buena consistencia hasta el momento de consumir. Sirve y degusta este delicioso postre bien frío.