Crumble de manzana

Se le puede servir caliente o frio. Se pueden preparar en moldes individuales o familiares

1 kilo Manzanas
130 gramos de Azúcar
Canela en polvo
160 gramos de Harina todo uso
80 gramos de Mantequilla fría

Pelar y picar las manzanas y llenar cada molde, sazonar con 30 gramos de azúcar y una pizca de canela. En un recipiente mezclar la mantequilla fría con harina y azúcar hasta formar una masa arenosa.
Cubrir cada molde, sin presionar.
Cocinar en el horno a 180ºC /350ºF por 30 minutos o hasta que estén dorados (las ciruelas se cocinan por 45 minutos)

Para hacerlas un poco mas ligeras, utilizar splenda sobre las frutas y hacer la miga con poca mantequilla, harina integral y avena sin azúcar. Acompañarla con yogurt descremado.