Kahlúa con crema

Esta bebida es un licor típico de México y es muy famoso en el mundo

3 huevos
½ taza de azúcar
½ cucharadita de extracto de vainilla
¼ de taza de brandy
1 taza de kahlua
1 taza de crema batida
1 taza de leche
Canela para decorar

Bata los huevos de 2 a 3 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media. Gradualmente añada el azúcar y la vainilla. Apague la batidora y añada el brandy frío, kahlua, la crema batida y la leche. Sirva. Rocée cada vaso con canela.