Banner Tuvivienda
Viernes 29 de marzo 2024   |   Contáctenos
REDES SOCIALES
Viernes 09 de enero 2009

Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Ideal para consumir durante los días de verano. Su alto contenido de agua y su bajo aporte calórico ayudarán en la rehidratación de quien la consuma. Disfrute de todas sus propiedades preparando esta saludable y sencilla ensalada.

Es un aporte de Angélica…

Para que lo disfruten 2 personas.

Ingredientes:

 225 gr de pepino.
 1 ají.
 Hojas de culantro o cilantro finamente picadas.
 2 cucharadas de jugo de limón.
 1/2 cucharadita de sal.
 1 cucharadita de azúcar.
 Hojas de menta frescas.
 Tiras de pimiento rojo.

Preparación:

Cortar el pepino en rodajas muy finas. Colocarlas en una ensaladera. Refrigerar durante una hora como mínimo o hasta que se decida continuar con la preparación.

Picar el ají y espolvoreamos sobre el pepino.

En un tazón aparte colocar las hojas de culantro picadas, el jugo de limón, la sal y el azúcar. Mezclar y reservar.

Colocar el pepino en una fuente para ensalada, verter el aliño y servir la ensalada decorada con las hojas de menta y las tiras de pimiento.

Participa:
Valorar
Cargando...
COMENTARIOS
0 comentarios
2URPI, Tu Red Social !
2018 Grupo Generaccion . Todos los derechos reservados    |  
Desarrollo Web: Luis A. Canaza Alfaro    |    
Editor de fotografía: Cesar Augusto Revilla Chihuan