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Lunes 22 de febrero 2010

Ensalada de arroz al curry

Ensalada de arroz al curry

Este plato con mucho sabor le dará a tu sazón el toque que faltaba.

Ingredientes:

100 gr de arroz cocido
4 cucharaditas polvo de curry
1 manzana en dados
4 cucharadas mayonesa de aceite de oliva
1 plátano en dados
1 cucharadita salsa de soja

Preparación:

En un bol de cristal pon la mayonesa, la soja y el curry y lo mezclas bien con varillas. Agrega el plátano y la manzana. Una vez bien compacto, pon el arroz. Si quieres un sabor más intenso le añades un poco más de curry.

Sirve bien frío como plato o como tapa.

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