Salsa de pasas al oporto

En esta ocasión preparamos una rápida salsa de pasas al oporto.  Ideal para carnes.

200 gr. de cebolla
50 gr. aceite oliva virgen
150 gr. de pasas sin pepitas
200 ml. de oporto
250 ml. nata (president espesa)

1. Remoja las pasas en el oporto 30 min.

2. Pon la cebolla en el vaso, programa 4 seg. vel. 5

3. Baja los residuos del vaso, echa el aceite, programa 5 min. temp. Varoma vel. 2

4. Añade la nata, el oporto y la mitad de las pasas, programa 10 min. temp. 100º vel. 2

5. Añade las pasas restantes.