Pollo Exótico

Sorprenda a esa persona especial, con esta deliciosa receta.

4 filetes de pechuga de pollo

1 pimiento rojo

1 taza de jugo de piña

4 rodajas de piña cortada en cuadritos

Cebolla china picada

½ taza de sillao (salsa de soya)

½ cucharadita de kión molido

1 cucharadita de ajos molidos

1/3 de taza de catchup

½ taza de maicena

1/3 de aceite

Cortar el pollo en trozos y dejarlo macerar en el sillao por 10 minuto, luego pasarlo por maicena y dorarlo en aceite bien caliente, en el mismo aceite freír los ajo, añadir el kión y el pimiento cortado en cuadritos, revolver, incorporar el pollo al jugo de piña, el catchup y la piña picada. Unir al aderezo de ajos, pimiento y kión, cocinarlo a fuego moderado por otros 10 minutos antes de servir echar cebolla china.