Tarta de queso

Desde España, este postre para deleitar a grandes y chicos.

Una tarrina de queso de untar,

3 huevos, 3 yogures naturales,

3-4 cucharadas soperas de harina y

7-8 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.

En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla.

Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 160- 170º para su cocción.

En 40-45 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.

A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.

Puedes decorar la tarta con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.