Sopa de fideos con frejoles

Una buena y sabrosa mezcla para las tardes frias.

Ingredientes:

01 taza de frijoles cocidos
01 taza de fideos canutos
100 grs. de tocino picado muy fino
1/2 taza de cebolla picada
1 cdta. de ajos molidos
Sal y pimienta
02 papas blancas peladas y picadas en cuadritos
08 tazas de agua
02 cubitos de carne y tocino
1 cdta. de orégano.

Preparación:

- Freír el tocino, retirarlo cuando dore y en esa misma grasa dorar la cebolla, ajos y orégano.

- Añadir el agua, cubitos de carne, papas, fideos y dejar hervir hasta que estén tiernos.

- Agregar los frejoles y el tocino frito.

- Rectificar la sazón y servir enseguida.

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COMENTARIOS

1 comentarios

Diana Fernandez (Diana88)

Encuentro muy interesante saber preparar diferentes recetas de cocina y siempre estoy buscando platillos nuevos que pueda realizar, en especial aquellos que le dan un toque casero para así poder sorprender tanto a la familia como a amigos; buscando sobre recetas de sopa de fideos me encontré con este artículo http://www.1001consejos.com/cocina/platos-fuertes/9667_sopa-de-fideos/ donde viene una receta para preparar una deliciosa sopa de fideos, que además de su gran sabor es fácil de preparar y es una receta económica.

05 de agosto 2011

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