Zanahorias a la crema

Este platillo está considerado como un potaje afrodisiaco, por quienes ya lo probaron...

Pelar y cortar las zanahorias en bastones.
Posteriormente las rehogamos en una olla a fuego lento con la margarina durante 1 minuto.

A continuación agregamos la crema, salpimentamos y cocinamos a fuego lento hasta que las zanahorias estén bien tiernas.

Al momento de servir espolvoreamos las zanahorias a la crema con un poco de perejil picado.