Ideal para acompañar carnes
1/2 taza de queso de Gruyere cortado en cubitos
Aceite de oliva
Tomillo
1 planta de lechuga capuccina
1/2 taza de nueces peladas y cortadas
Vinagre
Pimienta negra recién molida
Lavar y escurrir bien la lechuga. Posteriormente cortarla y colocarla en un bol.
Agregar al bol el queso, el tomillo, las nueces y la pimienta.
Añadir el aceite y vinagre a gusto.
Revolver bien para que se integre toda la ensalada.