Sopa de ajo

Disfruten esta receta.  ideal para el frío europeo.

Coloca el aceite de oliva en una sartén y pon a dorar los ajos (ten cuidado de que no se quemen). Una vez prontos retíralos del fuego. Luego fríe ligeramente el pan en un poco de aceite. Reserva.

Lleva a hervir agua en una cacerola. Cuando esté hirviendo vuélcala en una sartén junta con los ajos. Agrega el pimentón y revuelve constantemente. Añade el pan a la sartén junto a la mezcla anterior. Agrega sal a gusto y deja hervir durante 5-10 minutos.