Cappelletti con salsa de espárragos

Una receta sencilla y de delicioso sabor, para grandes y chicos.

01 kg. de cappelleti
01 taza de crema de leche
01 manojo de espárragos verdes
Sal y pimienta al gusto
Margarina c/n.

- Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones en abundante agua hirviendo y escurrir.

- Dorar los espárragos trozados en margarina caliente, cuando estén tiernos echar la crema de leche y condimentar.

- Sirva los cappelleti y vierta la salsa de espárragos. Se sugiere espolvorear pimienta.