Torta de frutas frescas

Esta receta rinde para 12 porciones o un poquito más.  Háganla para algún cumpleaños especial, les estarán muy agradecidos.

1 envase de bizcochuelo de vainilla
220 cc de leche
3 huevos
2 manzanas peladas y en rodajas
2 peras peladas y en rodajas
250 grs. de frutillas limpias cortadas por la mitad
2 cucharadas de azúcar

En el fondo de un molde rectangular de 30 x 20 cm., enmantecado, distribuir las frutas mezcladas con el azúcar. Prepara el bizcochuelo según las instrucciones del envase y volcar sobre las frutas; cocinar durante 40 min. aprox. en horno moderado a bajo. Retirar del horno y desmoldar una vez frio. Espolvorear con azúcar impalpable o decorar con frutas.