Jueves 30 de abril 2026 | Contáctenos
Unas prácticas croquetas a las que tambien se pueden añadir otras hortalizas.
8 hojas de repollo
1 cebolla mediana picada
200g de carne picada especial
1 huevo batido
1 cucharada de perejil picado
50cc de aceite
Caldo de verduras
Sal y pimienta a gusto
En una cacerola coloque el aceite, rehogue la cebolla y el ajo hasta que esten dorados.
Agregar la carne y mezclar hasta que la carne se dore tambien.
Retire del fuego, agregue sal, pimienta y perejil.
Hierva en agua con sal las hojas de repollo hasta que esten tiernas; retirelas y escurralas.
Al preparado agreguele el huevo, mezcle bien y coloque 1 y 1/2 cda dentro de las hojas de repollo. Enrolle las hojas y coloquelas en una fuente para horno enmantecada.
Llevar a horno bien caliente unos 20 minutos.
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