Cazuelita de pescado

Ligera y deliciosa nuestra cazuelita de pescado

1 taza(s) agua caliente
1 cchta. azúcar
1 unids. cebolla
1 taza(s) harina
1 pizca sal y pimienta
1 1/2 Kg. merluza
4 cch. Aceite
2 unids. tomates chicos
4 ram. hoja de laurel

Limpiar la merluza y cortarla en pedazos pequeños y condimentar. Distribuir en 4 cazuelas para horno.

Poner sobre cada una de las cazuelitas una cucharada de cebolla picada, tomate picado, una poco de azúcar, una hoja de laurel, aceite y agua caliente.

Con harina espolvorear y cocinar en horno caliente durante 20 minutos.