Manzanas rellenas de pasas

Delicada y nutritiva receta, ideal para los niños.

1 manzana mediana
1 cucharada de pasas (también puedes agregar nueces u otra fruta seca)
una pizca de canela
2 cucharaditas de jarabe o cualquier endulzante

Coloca las pasas en un recipiente y vierte agua hirviendo sobre ellas. Deja que absorban el agua hasta que estén prontas para cocinar.

Lava la manzana y elimina la mayor parte de la base. Retira una tira fina de piel alrededor de la cavidad. Coloca la manzana en el horno microondas dentro de un recipiente seguro. Espolvorea el interior con un poco de canela y rellena con las pasas. Vierte una cucharadita del agua de remojo de las pasas y rocía con jarabe por encima.

Cocina destapado en el microondas a alta potencia durante unos 3-5 minutos. Deja enfriar por 5 minutos antes de servir.