Arroz con carne y frutos secos

Una delicia con mezcla de sabores y muy fácil de preparar.

- 2 vasos de arroz
- 1/2 vaso de aceite
- 2 vasos de agua o caldo
- 2 cucharadas de piones
- 2 cucharadas de almendra sin cascara ni piel
- 1/4 kg de carne picada
- Sal
- Pimienta y especias

1- Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico.
2- Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta.
3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo.
4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones.