Croquetas de asado

Este plato puede ser aprovechado con la carne que quedo del día anterior.

Chorizos, Vacio, Lomo, Varias Achuras, etc.
- 100grs. Crema
- Queso rayado
- Pan Rayado
- Aceite
- Sal a gusto

Que la mezcla no quede liquida para que no se desarme en el aceite.

Todo lo que haya quedado en la parrilla lo pones en la licuadora con la crema, el queso y la sal.
Una vez que te queda una mezcla espesa (no liquido) haces pequeñas croquetitas, la pasas por el pan rayado y a freír hasta que se dore.