Pechugas de pavo

Delicioso plato sugerido para ocasiones muy especiales

- 4 Pechugas de Pavo (1 por persona)
- Miel
- Cebolla
- Vino Tinto
- 1 Vaso de Caldo de ave
- Vinagre de Vino
- Patatas
- Ajo picado
- Perejil
- Aceite de Oliva

Acompañar con arroz o ensalada mediterránea

Cogemos una cazuela de barro y la echamos bastante aceite y freimos las pechugas de pavo vuelta y vuelta y las sacamos.

En ese mismo aceite sofreimos la cebolla que previamente habremos picado y cuando este transparente le echaremos la miel y el vinagre y lo dejamos cocer 5 minutos.

Despues de dejarlo cocer esos 5 minutos le echamos vino tinto y el caldo de ave y dejamos que se mezcle bien.

A continuacion echamos el pavo y las patatas cortadas y los dejamos coces hasta que las patatas esten echas.

Lo sacamos , le echamos un poco de laurel y servimos.