Queso a la parrilla

Fácil receta para invitar en ocasiones especiales.  Esta vez la propuesta es hacerla con queso serrano del Perú.

Opcional: Colocar tomate picado encima de las rebanadas de queso antes de servir.

Colocar las rebanadas de queso Paria encima de la parrilla. Si fuera un queso que se derrite, colocarlas encima de papel aluminio o de un recipiente descartable de aluminio. Dejar que se dore por abajo y darle la vuelta. Espolvorearle encima orégano, sal, pimienta y rociarles aceite de oliva. Una vez calientes, servir.