Viernes 13 de diciembre 2024 | Contáctenos
Según un grupo de expertos consumir pescados grasos como las anchoas o el atún son la fuente más importante de ácidos omega - 3, un componente que refuerza las estructuras celulares del cerebro.
El estudio publicado por la revista Journal of Clinical Nutrition revela que los hijos de mujeres que han consumido más pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados en pruebas de inteligencia verbal, habilidades motoras complejas, entre otras habilidades.
A través de un proyecto denominado Nutrimenthe, los científicos analizaron la manera en que el pescado contribuye al desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y el bebe en etapa de lactancia, así como la variación genética de su capacidad intelectual.
Cabe mencionar que en un estudio anterior se comprobó que el consumo de pescado durante la etapa de gestación estaba relacionado con el nivel intelectual verbal de los niños a los 8 años.
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