La FAO dará conferencia sobre cuidado del agua en Argentina

Desde el 26 al 30 de marzo, se llevará a cabo la XXXII Conferencia para América Latina y el Caribe de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en la Argentina, evento donde se tocarán diversas temáticas sobre la seguridad alimentaria global, como es el caso del suministro de agua.

Así, la mencionada agrupación mundial ofreció algunos pormenores al respecto. Por ejemplo, reveló que en promedio cada año se derrochan 1.300 millones de toneladas de alimentos, asegurando que si se redujera un 50% esas pérdidas y desperdicio de comida en el mundo, se ahorraría unos 1.350 kilómetros cúbicos de agua de forma anual.

Los gobernadores de los países potencia a nivel mundial también se muestran preocupados al respecto, ya que es necesario de 2.000 a 5.000 litros de agua para producir los alimentos que se consumen en un día.

Como ha señalado en reiteradas ocasiones el secretario general de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Ban Ki-moon (quien además estará en esta conferencia), se requiere de “un uso sostenible de este recurso para que sea utilizado por las poblaciones más pobres del mundo” (Con información de El País de Uruguay).