Domingo 05 de mayo 2024 | Contáctenos
Con muchas expectativas y ganas de conocer in situ la gran biodiversidad y recursos naturales que ofrecen nuestros bosques peruanos, arribó el pasado 03 de mayo la conocida cheff Astrid Gutsche (esposa de Gastón Acurio) a la Reserva Nacional Tambopata para promocionar el producto bandera de la región Madre de Dios, la castaña.
Para ello, el personal del SERNANP a través de la Reserva Nacional Tambopata y el Parque Nacional Bahuaja Sonene la acompañaron en un recorrido guiado por diferentes sectores identificados donde viene siendo aprovechada está valorada especie bajo Planes de Manejo (documentos de gestión donde se establecen regulaciones y pautas para un aprovechamiento sostenible del recurso), los mismos que son asesorados y monitoreados por las jefaturas de dichas Áreas Naturales Protegidas-ANP.
Durante la primera estación, Astrid pudo ser testigo de demostraciones de cosecha sostenible de frutos de palmeras como el aguaje, pijuayo y ungurahui, importantes recursos naturales para el desarrollo económico de muchas familias que habitan en la zona de amortiguamiento de las ANP y la propia ciudad de Puerto Maldonado.
Asimismo, visitó la planta de procesamiento de castaña de la Asociación de Castañeros de la Reserva Nacional Tambopata, donde recibió una explicación detallada acerca del procesamiento de la castaña; por otro lado, a fin de conocer la procedencia del producto desde la fase de cosecha primaria, recorrió un área bajo contrato de aprovechamiento de este recurso, perteneciente a la familia Mejía ubicado en el sector del Lago Sandoval, al interior de la Reserva.
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