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Martes 12 de junio 2012

Mistura 2012 realizará concurso Dulces de Antaño

Entre otros muchos otros concursos que se efectuarán durante el festival gastronómico.
Mistura 2012 realizará concurso Dulces de Antaño
Foto: Generaccion

Se está realizando una convocatoria nacional a concursos que lleven a la premiación en Mistura del mejor cocinero joven, mejor pastelero joven, mejor panadero.

También se ha convocado a un concurso entre las escuelas de cocina del país. APEGA continua así con el afán de promover los valores de nuestra cocina.

Incluiremos un espacio destinado a rescatar las recetas de dulces de nuestras abuelas denominado “Dulces de Antaño”.

Asimismo estamos invitando a las mejores exponentes de la cocina tradicional de las diversas regiones del Perú a preparar ante el público sus potajes característicos compartiendo sobre su historia, insumos y secretos de preparación.

 

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