Jueves 13 de febrero 2025 | Contáctenos
Reducir la cantidad de sal en nuestra dieta podría salvar cerca de 20.000 vidas cada año, de acuerdo a los investigadores del Reino Unido.
Los médicos dicen que las muertes por enfermedades del corazón caería dramáticamente si los consumidores prestan atención a las etiquetas de los alimentos.
Sin embargo, la mayoría de los británicos no tienen idea de la cantidad de sal que consumen o cuáles son los niveles máximos recomendados.
La ingesta diaria máxima recomendada para adultos es de 6 g en el Reino Unido, a pesar de que el mes pasado la Organización Mundial de la Salud ha revisado este a 5 g.
Sin embargo, según datos de la Fundación Británica del Corazón, los hombres consumen alrededor 9.7g al día, mientras que las mujeres tienen 7,7 g.
Se estima que la reducción del consumo de sal a 6 gramos (o 2.300 mg de sodio) se ahorrarían 500.000 a 850.000 vidas en los EE.UU. durante la próxima década.
El grupo británico consumidores Acción Consenso sobre Salt & Salud dijo que la reducción de la ingesta diaria del Reino Unido a 6g podría ahorrar alrededor de 17.500 muertes por ataques al corazón y derrames cerebrales al año.
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