Viernes 26 de abril 2024 | Contáctenos
La Universidad de Ingeniería & Tecnología (UTEC) potencia su panel publicitario en el Km. 89.5 de la Panamericana Sur y presenta “Air Huerta” la primera huerta regada con aire. Gracias a la tecnología que utiliza el panel que genera agua, UTEC ha decido implementar un sistema que utiliza el agua obtenida de la humedad del aire para el riego de lechugas hidropónicas, que permite generar una producción ecológica sostenible y sustentable en un lugar donde la calidad de agua es escasa.
UTEC logra mostrar que utilizando las herramientas necesarias e implementando la tecnología de riego se puede generar todo un proceso industrial en el que están inmersos los ingenieros. De esta manera, se pone en evidencia que la ingeniería está detrás de todo y que con ella, se logran encontrar soluciones reales a problemas reales.
“Actualmente los productos orgánicos van ganando más relevancia versus productos tratados, UTEC decidió apostar por realizar una producción de más 2000 lechugas, a través de un sistema hidropónico que utiliza el agua que genera el panel gracias a la humedad del aire. Además, los 96 litros diarios que produce seguirán siendo usados por la comunidad aledaña o por los veraneantes que deseen abastecerse de agua potable” menciona Jessica Rúas, directora de Marketing de UTEC.
El ingenio, la creatividad y la tecnología nuevamente encuentran una solución a una problemática real, dicha solución surge luego de que UTEC y FCB Mayo buscaran nuevos desafíos que les permitan seguir demostrando que en UTEC el ingenio se vuelve acción. A inicios de febrero se produjeron las primeras lechugas de la “Air Huerta” y se vienen obsequiando en la Panamericana Sur km. 89.5 los viernes de 2 pm a 8.00 p.m. y los sábados y domingos de 10.00 a.m. a 6.00 p.m.
“UTEC es una universidad que nace con la misión de desarrollar investigación aplicada que provea soluciones prácticas a desafíos de la sociedad y la industria. Esto lo venimos mostrando a través de iniciativas innovadoras como este panel, que en un primer momento generaba agua de la humedad del aire para consumo humano y ahora mediante el aumento de la producción de agua podemos cultivar alimentos saludables como las lechugas. Presentamos una solución práctica a un problema real e incentivamos la creatividad e innovación para desarrollar soluciones a los desafíos de nuestro país y del mundo”, manifiesta Ignacio Montero, director de Innovación Empresarial de UTEC.
¿Cómo funciona?
La técnica utilizada es la hidroponía, método produce plantas sin emplear el suelo y que optimiza el área de producción en calidad y espacio. Gracias a la hidroponía se obtiene cinco veces más que el cultivo en suelo y productos de alta calidad.
Además, la ecohuerta de UTEC utiliza el sistema de cultivo por NFT (Nutrient Film Technique) una de las técnicas más utilizadas en la hidroponía. Esta técnica se basa en la circulación continua de una fina lámina de solución nutritiva a través de las raíces del cultivo. La solución nutritiva circula por una serie de canales de PVC previamente tratados sanitariamente y pintados de color blanco para que revoten los rayos solares y favorezca la fotosíntesis. En cada canal hay agujeros donde se colocan las plantas. Los canales están apoyados sobre mesas con desnivel cero, impulsada por una bomba que facilita la circulación de la solución. Luego la solución es recolectada y almacenada en un tanque.
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