La presencia del olluco es tan remota como la historia de nuestra nación. Nos acompaña desde hace 10 mil años, desencadenando añoranza por ...

Es uno de los 11 tubérculos y raíces andinas mantenidas en custodia en el banco genético del Centro Internacional de la Papa. Se cultiva en el Per...

Conocida como la fruta de la pasión, el maracuyá es un fruto con grandes cualidades medicinales, que también actúa en nuestro organismo com...

No se necesita ser un súper héroe para salvar el planeta. Simplemente un poco de información y mucha acción son los instrumentos necesarios...

Nos acompaña desde tiempos donde el Sol era nuestra divinidad y el Inca representaba la autoridad máxima en estas latitudes. La quinua conquista ahora el...

Es considerado un regalo Inca que día a día aumenta su fama y consumo. Un grano que no solo nutrió a todo un imperio, sino que promete estar prese...

Su presencia se remonta a tiempos inmemoriales, pero es en el antiguo Perú donde empieza a cobrar fama, al punto que hoy en día, aquella raíz que ...

El Perú ostenta el privilegiado puesto 12 entre los países de mayor diversidad biológica del planeta. Se calcula que existen 25 mil especies de ve...

Planta Alucinógena que acompaña desde siempre al peruano, al Ayahuasca, hace algunos años, la ciencia médica le ha descubierto propiedades ...

El Perú sigue asombrando al mundo. Como siempre, nuestro país ofrece una más de sus moléculas salvadoras, las del Sacha Jergón, plan...

Considerado como el más ?aristócrata de los vegetales?, el espárrago es un extranjero que se adaptó muy bien a tierras peruanas, colocando ...

Según la mitología andina, su nombre proviene de una mujer altiva, orgullosa, de gran belleza y de poca paciencia. Lúcuma, es sinónimo de u...

El descubrimiento del Nuevo Mundo significó para el progreso de la ciencia la más grande conquista alcanzada por la humanidad. Fueron llevadas a Europa, ...

Especie de bambú que con su intenso verde esmeralda embellece los fértiles valles norteños de la costa peruana, almacena en sus tallos energ&iacut...

En la tradición campesina andina, su nombre ha sido evocado en toda actividad cotidiana. En los matinales chupes que preceden las jornadas rurales, en la apli...