Por alza de insumos, Pío Pantoja, presidente de Asociación de Panificadores del Perú (Aspan), confirmó el incremento del precio del pan de forma paulatina. Ya que la mayor alza fue en enero y febrero pasado, por lo que muchas panaderías recién están actualizando el precio final del producto, y por eso algunos usuarios recién se sienten afectados, indicó.
Informó, que por un sol, el Aspan vendería tres panes, pero que ello es relativo para otros negocios que venden 5, 7 y hasta 10 panes por el mismo precio, por ello subrayó que su gremio respeta la libertad de precios de cada panadero.
Además, informó el pan ahora viene enriquecido con cinco micronutrientes y no debe contener bromato de potasio, por lo que dijo que la calidad sigue mejorando, y debido a ello, el consumo se ha incrementado, manifestó a través de RPP Noticias.